幼儿园秋季营养食谱,幼儿园营养膳食方面的文案资料我们幼儿园缺少很多,怎么办呢?

发布时间:2020-06-30 01:47:21 编辑:健身房预算_南乐县浩威斯健身

幼儿园秋季营养食谱:上了幼儿园之后,宝宝喜欢生病,怎么回事

2018春季班已经开学大半月,有家长反映,我家宝宝一上幼儿园就频频生病,不仅影响孩子的正常学习和生活,也影响家长的正常作息和情绪。宝宝为什么一上幼儿园就容易生病呢?一、交叉感染幼儿园里孩子多,接触频繁,交叉感染的机会也随之增加,必然会导致孩子身体的抵抗力下降,于是得病就不可避免了。为了尽量较少交叉感染的风险和机会,家长在给孩子选择幼儿园的时候一定要先考察幼儿园的环境。选择环境优美,清洁卫生、阳光充足、通风良好的幼儿园。教师、保育员应积极落实一看、二摸、三查,按照幼儿园保育保健标准执行清洁和消毒。对于体弱儿应加强照顾,鼓励其体育锻炼。保健医生要留意每个季节的流行病,一旦发现有孩子患病,立即给孩子做好防护措施。二、饮食不当3-6岁的孩子正处在生长发育旺盛的时期,合理营养、平衡膳食是保证孩子健康成长的基本条件。但有的家长对孩子过渡宠爱,孩子爱吃的东西就依着他吃,不爱吃的就不吃,不考虑是否达到营养均衡。于是,进入幼儿园后,这类孩子挑食的习惯变得尤为明显,有的孩子光吃菜不吃饭,有的只吃荤菜不吃素菜,有的孩子一口饭在嘴里含了半天咽不下去……另外,有的孩子在入园前都不会自己吃饭,全都靠大人一口一口地喂。当孩子去了幼儿园后,来到一个新的环境,本来就有许多的不适应,再加上自己不会吃饭,就更不肯好好吃饭了。如此种种,都会造成孩子饮食不规律,时间长了就会导致孩子的抵抗力下降,经常生病。三、分离焦虑孩子一入园就生病很可能是分离焦虑导致的。新生入园就像成人走向社会一样,身体和心理都需要一个适应的过程。由于孩子离开了熟悉的环境和家人的陪伴,突然来到陌生的幼儿园环境中,孩子必然有恐惧、害怕、焦虑的情绪,这种情绪通常表现为哭闹、发脾气、碎碎念。情绪上的压力有时也会导致身体的不适,因此,为了让孩子尽快适应幼儿园的生活,在孩子入园之前,家长一定要培养孩子三种能力。1基础的自理能力:自己拿勺子吃饭、自己穿鞋、自己拿杯子喝水;2语言能力:能用短句表达自己的需求,如我要喝水,我要上厕所、我热,帮我穿衣服等;3环境适宜能力:能够独自玩10分钟以上,和同龄孩子友好的玩,见到熟人用语言或者肢体表示亲近。灌输给孩子一些幼儿园的概念,要先让孩子有一定的心理准备。可以时不时地告诉孩子:幼儿园里面有许多和他一样的小朋友,大家可以一起在里面生活、学习和玩耍。当然,如果有时间,最好带孩子去幼儿园周围看看,排除对幼儿园的陌生感,减少情绪压力。当然,要想让孩子少生病,最重要的是增强孩子自身的抵抗力。平时,家长应多留意孩子的状况,找出生病的原因。如果是分离焦虑导致的生病,就好好安抚孩子的情绪;如果是饮食不当导致的生病,就多注意调整孩子的饮食;如果孩子抵抗力较低,不仅要保证孩子的睡眠,更要让孩子多锻炼身体,这样才能让孩子拥有健康的体魄。身体强健才是减少疾病的最好方法。

幼儿园秋季营养食谱:浅谈如何加强幼儿园营养膳食的管理

一.健全制度 规范全面管理 规范管理,制度是保障。幼儿园要严格执行食品卫生管理有关规定和制度,不仅如此,还要结合实际,进一步健全食品卫生安全管理制度及岗位责任制度,如《食堂安全制度》、《食品卫生“五四”制度》、《食堂卫生制度》、《师生饮食、饮水卫生管理制度》、《饮食卫生制度》、《食(用)具洗涤消毒、保管制度》、《食品采购验收、索证制度》、《饭菜留样、记录制度》、《学生食堂安全保卫制度》、《后勤组岗位责任制》及《食堂人员岗位责任制》等,使各项管理制度化、规范化,重要制度张帖在醒目位置,时刻提醒教职工提高警惕,规范操作。为强化安全责任意识,幼儿园与与食堂工作人员签订《食堂工作人员安全责任状》,明确食堂工作人员在食品采购、存储、加工等环节中的食品卫生要求和食品安全法律责任。建立食物中毒及食源性疾病突发事件的应急处理机制和应急预案,将应急预案发放到各班级,以便教师正确掌握突发事件应急措施。 二.加强监督 细化常规管理 制度的执行,需要科学的管理和严格的监督。一是建立严格的安全保卫措施。严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间,防止投毒事件的发生。二是加强行政值日监督。行政值日每天对食堂进行安全常规检查工作,包括熟食间、操作间、储存间等处的卫生,熟食间是否用紫外线灯消毒,操作间的案板、用具是否消毒,食堂人员是否穿了工作服、戴工作帽,是否有无关人员出入食堂;储物间的食品是否按照分柜、分架、离地的原则存放,是否做到了防鼠、防蝇、防蟑螂等;分管领导每天督查食堂工作,对购进的食品进行一看、二摸、三闻,对熟食做到先品尝后留样备查等,检查结果与食堂工作员绩效考核挂钩。

幼儿园秋季营养食谱:秋季有哪些营养食谱如题 谢谢了

秋季养生保健有一些小常识应该让大家都知道。在秋分之后,阳气渐收,阴气渐长,此时人体应顺应四时变化的规律,进入保护阴气的时机,在饮食方面应以防燥养阴、滋阴润肺为主,这是秋季养生之道所要重要的地方,尤其是秋季养生食谱不容忽视。那么秋季养生食谱有哪些呢?看看小编今天为大家推出的适合秋季的养生食谱。 中医认为“肺乃气之海,气乃人之根,人乃气之聚”,肺与秋气相应。秋季降雨少,空气干燥,燥邪最易伤津犯肺,使人出现咽干、鼻衄、咳嗽、肤涩等“燥病”。因此,秋天养生应以养肺为先,防病要特别注意防止呼吸疾病感染。 《素问.脏气法时论》说:“肺主秋……肺收敛,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之”。可见酸味收敛肺气,辛味发散泻肺,秋天宜收不宜散,所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品,适当多食酸味果蔬。秋时肺金当令,肺金太旺则克肝木,故《金匮要略》又有“秋不食肺”之说。秋季燥气当令,易伤津液,故饮食应以滋阴润肺为宜。《饮膳正要》说:“秋气燥,宜食麻以润其燥,禁寒饮”。更有主张入秋宜食生地粥,以滋阴润燥者。总之,秋季时节,可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物,以益胃生津。 秋季饮食宜滋补。秋季引补是中医养生要旨之一,为冬令进补打好基础,避免冬季虚不受补的发生,可适当服用沙参、麦冬、百合、杏仁、川贝等中药材,对于缓解秋燥有良效。 秋季宜少辛增酸。秋天要少吃一些葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品,以免伤及肺气;要多吃一些酸味的水果和蔬菜,要选择苹果、石榴、葡萄、芒果、柚子、柠檬、山楂等酸味食品,以防秋燥。 入秋饮食宜甘润。宜多选甘寒滋润之品,如百合、银耳、山药、梨、葡萄、荸荠、糯米、甘蔗、豆浆、芝麻、莲藕、菠菜、猪肺、鳖肉、橄榄等,这些食物有润肺生津、养阴清燥的作用。应少食葱、姜、辣椒等辛味之品。秋季养生食谱的饮食调理应当注意:以生津润肺,养阴清燥、通畅大便为主。可选用百合、芝麻、萝卜、莲藕、蜂蜜、银耳、梨、鸭等食物,忌进食辛辣、煎炸之物,生冷食物也不宜多食。有高血压与冠心病的老年人应防便秘,小儿要防秋泻。以麦冬30克水煎代茶饮用,有滋阴润肺之功。 秋季养生食谱举例: 一、红烧栗子鸡 栗子,又名板栗,栗子中不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,热量也很高,对人体的滋补功能,有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。但每一次切不可进食过多。生吃过多,难以消化;熟食过多,阻滞肠胃。 原辅料:嫩光鸡1只约500克,生板栗250克,料酒1汤匙,糖1汤匙,生粉、酱油、上汤各适量。 制作: 1、将鸡剖净后斩成3厘米见方的块,放在清水中漂洗滤干备用。 2、将板栗劈成两片,放在开水锅中,煮至壳与肉能剥开,捞出后将栗子剥去壳、衣。 3、烧热锅,下油,烧至七成熟时,将鸡块过一下油,鸡皮呈金黄色时捞起,倒去余油。然后把栗子、鸡块倒在锅中,加入酒、酱油、盐、糖和适量的汤,盖上锅盖在大火上煮滚后,用小火焖酥。 4、将焖酥的鸡块、栗子再加味精,用大火略煮,汁浓后加生粉水勾芡,在锅内翻炒片刻即可。 二、山药百合大枣粥 配方:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏仁30克及大米适量。 做法:将山药、百合、大枣、薏仁、大米洗净煮粥。每日2次服用。 功效:山药具备补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏仁健脾和胃,诸物合用具有滋阴养胃的作用。 三、沙茶排骨南瓜煲: 1、排骨用清水浸泡半个小时,冲净血水,加沙茶酱、生抽、白砂糖、盐少许腌制半个小时; 2、将米淘洗干净,和排骨混合在一起,加入适量的清水,放入蒸锅中蒸四十至五十分钟至米饭熟透,再关火焖十分钟; 3、南瓜用花刀刻去顶部,挖出内瓤; 4、将蒸好的米饭和排骨放入南瓜中,因为排骨较大,所以把肉剔下来了,如果是小块排骨,也可以不剔; 5、将南瓜放入蒸锅中蒸二十分钟即可。 把南瓜和米饭分开来蒸,是为了避免时间过长,南瓜变得太软。 南瓜含有糖、蛋白质、纤维素、维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2以及钙、钾、磷等矿物盐等多种营养成分。南瓜果实中有7~17%的果胶,其吸附力很强,能粘合与消除人体内的细菌及其毒性物质,保护消化道粘膜,对消化道溃疡有一定疗效,还能粘结胆固醇,防止动脉硬化。南瓜果肉内有一种特殊物质,可促进胰岛素分泌,降低血糖水平,对防治糖尿病有特效。果实中丰富的维生素有保护粘膜的作用,对于保护视力、预防眼疾、美容减肥等均有一定作用。 需要提醒的是,吃太多的南瓜、摄取过量的β胡萝卜素时,容易患上胡萝卜素黄皮症。因此,食用南瓜每天不要超过一顿主食的量。 四、丝瓜炒虾仁 丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁有“美人水”之称。平时饮食上注意多吃丝瓜,对调理月经不顺有帮助。丝瓜性味甘平,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肤美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效,丝瓜络有清热、化痰、通络的功效。 丝瓜炒虾仁的做法: 1、鲜虾去头去壳留尾,在虾身上划开,挑出虾线,用料酒、水淀粉腌制十几分钟; 2、丝瓜去皮切滚刀块,姜切丝,蒜切片; 3、锅中油热后,放入虾仁炒至变色,盛出备用; 4、锅中重新放油,油热后,放入姜、蒜炒香,放入丝瓜炒到变软; 5、放入虾仁和丝瓜一起翻炒均匀; 6、倒入适量高汤,煮一会儿,大火收汁,加少许盐、鸡精调味即可。

幼儿园秋季营养食谱:幼儿园大班数学教案:《一分钟有多长》

试读结束,如需阅读或下载,请点击购买>原发布者:whtz99大班数学活动:《一分钟有多长》设计思路:时间对孩子们来说是一个比较抽象的概念,它看不见也摸不着,但是时间又确确实实存在于我们每个人的生活中。根据平时对我班孩子日常活动的观察,发现有些孩子做事拖拉,如:穿衣服,整理物品,画画等。针对大班孩子,如何增强孩子的时间观念,改变他们做事拖拉的习惯,提高做事的效率,为他们入小学奠定基础呢?为此我设计了本次活动,目的是让幼儿通过体验,知道一分钟虽然短,但只要珍惜也能做很多事情,并逐步懂得参与各项活动都必须抓紧时间、珍惜时间。在本次活动中,采用了观察、比较和操作体验的教学策略来帮助幼儿感知一分钟到底有多长,通过实践操作活动来发现时间的价值与自身的努力有关系,懂得要抓紧每一分钟。《纲要》中科学领域提出了以下目标:“对周围的事物、现象感兴趣,有好奇心和求知欲;能运用各种感官,动手动脑,探究问题;能用适当的方式表达、交流探索的过程和结果等。”本次的数学活动改变了以往数学活动的传统模式,按照“提出问题—操作体验—表达与交流”模式设计活动流程。让幼儿在“玩中学,学中玩”,从而了解和感知珍惜时间的重要性。活动目标:1.体验一分钟的长短,发现时间的价值与自身的努力有关系。2.尝试对自己的游戏结果进行记录并简单分析。3.增强时间意识,懂得珍惜时间的意义。活动重难点:重点:体验一分钟的长短,懂得珍惜时间的意义。难点:知道时间的价值与自身的努力有关系。活动准备:1

 

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