一岁半的宝宝食谱大全,1岁宝宝蒸菜的做法大全都有哪些的

发布时间:2020-06-30 01:48:00 编辑:健身房预算_南乐县浩威斯健身

一岁半的宝宝食谱大全:宝宝菜汁的做法大全集有哪些

宝贝到4个月后,消化功能和神经系统发育到一定程度,需要给宝贝添加辅食,但是由于宝贝的消化系统还是很娇嫩,添加辅食主要是让宝贝适应各种食物的味道已经锻炼宝贝的吞咽能力,米汤和蔬菜汁就成了首选。但如何给宝贝制作蔬菜汁呢?方法一:榨汁机榨取这种方法是使用市面上购买的蔬果榨汁机,将蔬菜洗净后放入机筒内,插电——选择蔬果汁——按开始按钮,几分钟蔬菜汁就做好了。优点:方便、简单、易操作缺点:卫生安全性差,方法二:用锅煮这种方法是将蔬菜洗好切碎放入锅内,加上适量的水,上火烧开后3-5分钟即可,将蔬菜残渣捞取出去,余下的蔬菜水凉一凉就可以给宝贝喝了。优点:经煮开后,消毒杀菌效果好,安全性高,操作简单缺点:锅要注意清洗,避免使用带油的锅或者准备宝贝专用锅。专家解读:方法一虽说简单方便,但是安全性差,婴幼儿的消化能力、解毒能力以及免疫能力都很差,尤其宝贝到4个月以后,由于身体某些营养素开始耗尽,免疫能力会达到一个低谷,千万别轻易拿着宝贝做实验。方法二,操作其实也不复杂,经过高温煮制后安全性更高,只是需要注意锅的清洁即可,同时,不管是采用哪一种方法制作出来的蔬菜汁,在制作过程中其营养成分都会有所破坏,况且宝贝在这个月龄添加辅食并非要获得多少营养,主要是锻炼吞咽能力。蔬菜的选择:众多新鲜蔬菜中,以深绿色和橘黄色蔬菜为最好,因为这类蔬菜维生素、矿物质的含量都要超过浅色蔬菜,再有就是一些植物化学物质,如、胡萝卜素、叶绿素、花青素等等,可以增强宝贝的免疫能力。专家提醒:有人把蔬菜汁理解为成人餐桌上,炒蔬菜中的汤汁,这种蔬菜汁中含有油、盐等调味品,对于消化能力喝肾脏功能还很娇嫩的宝贝来说,只是伤害,毫无益处。所以,宝贝的蔬菜汁一定是单做,而且不加任何调味品的。

一岁半的宝宝食谱大全:宝宝烤箱食谱大全都有哪些的

网上有很多烤箱可以做的,比如你说的烤土豆,烤红薯,还能烤鸡鸭鱼羊,还能烤饼干,做汉堡等等。

一岁半的宝宝食谱大全:宝宝辅食食谱的家常做法大全怎么做好吃视

1-2岁宝宝夏季食谱:萝卜饭主料:胡萝卜、瘦肉、大米配料:香菇、青菜、姜做法:1、将胡萝卜、瘦肉、香菇切成丁,备用2、起锅,放瘦肉、胡萝卜丁快炒,放生姜丝酒(少许),放入香菇一起炒3、加水,放淘好的大米,放点盐,放入青菜,盖好锅和平时一样煮熟(最好用铁锅)4、盛出前加点蒜叶说明:此主食味道鲜美,易消化,营养充分,是1—2岁的宝宝爱吃的。适合1-2岁宝宝食谱大全及做法(图片)1-2岁宝宝食谱:豌豆生梨饼原料:豌豆、梨、西兰花各少许,调味品少许。制作方法:1、豌豆煮熟,轻搓去皮,压成泥,调味备用。2、梨去皮,切成小丁,拌入豌豆泥中。3、起小油锅,放入加了梨小丁的豌豆泥,加一些干炸粉,煎成金黄色、长圆形的小饼。4、西兰花用盐开水烫熟,捞出沥干,配在金黄色的小饼边上。

一岁半的宝宝食谱大全:山西烹制面食有多少食谱的做法大全

中国有一句俗话讲得好,“世界面食在中国,中国面食在山西”。为什么山西人这么爱食面呢?在这次的《民俗风情》节目里,我就来同你说说山西面食。 我们先来听听中国烹饪大师、中式面点高级技师刘当成是怎么讲的, “山西人爱食面与山西的历史、地理、政治、文化以及种植习惯分不开的。从历史上来讲,山西尧、舜、禹都曾经在这里建过都,立过业。再一个,从平遥这个历史文化名城来看,山西的商业活动也非常多,这样也给山西面食的形成与发展奠定了基础。再加上山西山多水少,南北温差大,所以也就形成了杂粮多的种植习惯,这也对山西面食的形成奠定了一个物质基础。” 山西面食品种多、花样多也是人们爱食面的一个原因。即使是一般家庭主妇都能用小麦粉、高梁面、豆面、荞面、莜面做成几十种面食,象刀削面、拉面、揪疙瘩、推窝窝、灌肠等等。如果是到了厨师手里,更是花样翻新,有据可查的面食,在山西就有280种之多。可以这样讲,如果你想品尝一下山西的面食,一天三换样,三个月都不会重样。 山西人的日常面食从熟制方法上可以分为蒸、煮、煎、烤、炸、焖等几大类。刘当成说, “蒸的方面,除了蒸白面以外,还可以蒸莜面、荞面,特别是莜面靠栳栳,还有拨烂子;煮的方面有拉面、削面、刀拨面、剔尖,当然还有握流流、揪片、切疙瘩等一些煮的东西,煎炸方面有糊汤饼、烙饼、煎饺、生煎包子,这些是人们非常欢迎的,至于烤的东西就更多了,有烧饼、发面饼等等。焖炒类就更丰富了。” 由于煮制面食品种极为丰富,而且制作起来方便简单,又可以连汤带菜一块吃,方便还实惠,因此流传广泛。山西人如果哪一天没有吃一餐面,似乎这一天就没有吃饱过。 听众朋友,下面我向你介绍一下极具山西地域特点,堪称山西一绝的刀削面。 刀削面又叫刀砍面,是中华五大名面之一。为什么叫刀削面呢?民间有这样一个故事。相传,在蒙古人建立元朝以后,为了防止百姓造反,把家家户户的金属器具全部都没收了,就连做饭用的菜刀也收走了,只留下一把让每家每户轮流使用。有一天,有一位老太爷已经把面和好了,等着用刀,但当他去别人家拿菜刀时,别人正用着。老太爷在回家的路上脚下踢到了一块薄铁片,就把它捡起来揣在怀里。他的老伴在家里正急得团团转,老太爷拿出捡来的铁片,让老伴用它切面,老伴接过来一看,生气地说:“你这是瞎侃。”瞎侃就是瞎说,而侃又和砍柴的砍同音,就倒提醒了大爷,他把薄铁片磨了一磨,把面托在手上,右手用铁片往锅里“砍面”。煮熟了以后一吃,口感真不错!就这样,一传十,十传百,刀砍面就传遍了三晋大地。不过要做好刀削面也不是一件容易的事情。刘当成先生说, “山西刀削面要想做好,首先和面的时候要和好。和面怎么和呢?就是500克面粉加上250克凉水,把水加进去以后,先打穗子,都打均匀,打成雪花片以后,再揉在一起,揉好以后,用湿布盖上,饧20分钟再揉。揉面就有点讲究了,要顺着它的面纹,顺长揉,不能再反过来折过去反复揉,这样削出来的面,纹是正的,吃起来面的筋度就更加爽滑了。” 刀削面从和面开始就有讲究,削面更能看出厨师的功夫。相传过去在北京比武的时候,有一位山西的民间能手,在光头上垫了一块干净的布,把面顶在头上,双手持刀,左右开弓,快削如飞,面条依次落入七、八步之外的茶壶中,成为京华的奇谈。要吃出刀削面的真正味道,还要看它的浇头。浇头就是我们平时所讲的料子。现在常吃的浇头主要是西红柿卤、小炒肉、炸酱、打卤等等。 山西人对面真是情深意切,当然,这种偏爱也融入了面的可塑性和山西人的睿智。过生日吃拉面取长寿之意,过年吃“接年面”取岁月绵长之意,孩子到了上学的时候,上学第一天要吃“记心火烧”,希望孩子多长一个学问的心眼等等不一而足。这些面食已经不再是仅仅作为充饥的食物,而已经成为一种包含情感和哲学意蕴的“精神食粮”,事实上,中国的面食之根就在山西。听众朋友,听了我以上的介绍,你如果有机会到山西去旅游的话,那一定要好好地品尝一下山西的面食。山西面食品种很多:【铲片片】【握溜溜】【搓鱼儿】【拨孤儿】【切板板】【流流尖】【和子饭】【擦圪蚪】【抿圪蚪】【捏饽饽】【河捞捞】【碗拨孤儿】【糊 糊】【圪朵朵】【拖鱼儿】【包皮面】【忽突突】【煮疙瘩】【谷 来】【石窝窝】【螺 丝】【窝窝头】【蒸圪搓】【馏圪蚪】【烟突突】【黄 日】【栲栳栳】【糊沓沓】【拨烂子】【菜角角】【菜蛋蛋】【黑菜圪搓搓】【黑菜窝窝】【豆腐渣窝窝】【火 烧】【黄儿煎】【炒 面】【柳叶面】【斜机机】【长擀面】【细擀面】【切板板】【蘸片片】【掐疙瘩】【圪朵朵】【剔尖儿】【刀削面】【刀拨面】【腾 面】【擦圪蚪】【切板板】【河捞捞】【喔喔饭】【铰鱼日】【拉 条】【水煎包儿】【蒸包子】【角 日】【烫面饺子】【烙 饼】【蒸 饼】【煮 饼】【煎 饼】【干面饼子】【起面饼子】【石头干饼】【酥饼子】【一窝酥】【枣泥饼子】【糖饼子】【肉饼子】【菜饼子】【月 饼】【团 圆】【葱花饼】【油 糕】【油 条】【油麻花】【油佛手】【油花花】【油蛋蛋】【油圪扭】【碗饦子】

 

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